IPB

مرحبا بالضيف ( دخول | التسجيل )

> 

 
Reply to this topicStart new topic
> سمك محشو بالخضار
ديــنـا
المشاركة Jan 2 2012, 04:34 PM
مشاركة #1


عــ مديرة ـامة
صورة المجموعة

المجموعة: عــ مديرة ـامة
المشاركات: 17,139
التسجيل: 03/21
البلد: داخل دورق عِـطـر
رقم العضوية: 996
جنس العضو : صبايا اليوم
أمارس الآن مجال : خاص
هوايـاتي وميولي : النطق بـِ اسْمِ الشَّمْس !
نقـاط تميز العضو : 295
مستوى التعليم : جامعي
الحال الإجتماعي : خاص
أفضل الاسـتـايل : Sama
أكثر قسم أفضله:لافرق
لوني المفضل هو:وردي
أدعم دومـا فريق : الإدارة
وقت تواجدي هنا : غير معين
سرعة اتصـالي : لا أدري كم
برأيي مـنتدانــا:ممتاز

دولــة الإقــامة :

مزااجي الحالي :

التقييم الإداري :

My SMSكلنــا كــالقمرلـــه جــانب مــظلــم

My MMS


¸.• ترقيات الإدارة •.¸



°•.¸ الوسام الرسمي ¸.•°


¸.ღ وسام إضافي ღ.¸





المقادير:

-كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)

-حبة من الفلفل الأحمر

-حبة من الفلفل الأصفر +جزرة مفرومة

-2 حبة بصل مفروم +بقدونس وكزبره

-2 حبة ليمون+ 3 ملاعق خل

-ثوم مفروم ناعماً +بهارات مطحونة ناعماً

-( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )

-2 ملعقـه زيت ذره لدهن السمــــك

طريقة التحضير:

- اغسلي السمك جيداً .

- افرمي البقدونس والكزبرة ناعماً وافرمي الفلفل إلى قطع صغيرة

-اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون و الخل .

- احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل .

- ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك وادهني السمك بالزيت .

- اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج ، قدميه ساخناً.

وهذه خلطه لحشو السمك يا ريت تجربوها....قاتلة

بس بدون مقادير لأني بعملها حسب حجم السمكه

طماطم ..بصل ..ثوم..كزبرة خضره

شبنت أخضر..عصير ليمون .. فلفل أخضر ..ملح ..بهارات سمك زيت ذرة

تبهري السمك بالأول وتملحيه مع الليمون ثم تحشيه وتلفيه بالقصدير

وتدخليه الفرن ولما يقرب يستوي شيلي القصدير

وخليه يحمر.ممكن تعملي حشوة أكتر وتلفي نصها بالقصدير

وتشويها مع السمك ولما يستوي تاخدي الحشوة اللي بالقصدير وتفرشيها على رز أبيض

وتحطي السمكه فوق الرز..وتعملي صلصة الطماطم اللي بتتعمل للكشري

وبالعافيه يا رب



--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
RoseSham
المشاركة Jan 11 2012, 03:25 AM
مشاركة #2


مشرفة التصميم
صورة المجموعة

المجموعة: طاقم الإشراف
المشاركات: 750
التسجيل: 07/30
البلد: إسبانيا
رقم العضوية: 4,937
جنس العضو : صبايا اليوم
أمارس الآن مجال : طالب
نقـاط تميز العضو : 100
مستوى التعليم : جامعي
الحال الإجتماعي : خاص
أفضل الاسـتـايل : Red
أكثر قسم أفضله:لافرق
لوني المفضل هو:زهري
أدعم دومـا فريق : الشعب
وقت تواجدي هنا : مساءً
سرعة اتصـالي : عالية جداً
برأيي مـنتدانــا:مميز

دولــة الإقــامة :

مزااجي الحالي :

التقييم الإداري :

My SMSلكي تصل الماضي بالحاضر فلا تفتش عن اشياء مضت ↨ عبير الورود يبقا فيها ☺وإن ذبلت

My MMS


¸.• ترقيات الإدارة •.¸



°•.¸ الوسام الرسمي ¸.•°




وااااااو
انا بحب السمك كتير
بدي ئول لماما تجرب هالطريئة
يسلم هالانامل يا رب دندون


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 عدد القراء الحاليين لهذا الموضوع (1 الزوار 0 المتخفين)
0 الأعضاء:

 



الوقت الآن: 20th September 2014 - 09:00 PM نسخة خفيفة